신도림/구로 민물장어 맛집 참숯으로 구운 [훔친장어]

 ​안녕하세요!! 또빈입니다 ㅎㅎ 오늘은 신도림에서 장어 맛집으로 유명한 훔친장어 집이에요.

 

훔진장어는 집안의 오랜 장어집 경영을 바탕으로 전라북도 고창 일대의 100% 국내산 민물장어를 독점계약한 집이고! 국내산 참숯과 천일염으로 구워서 우리나라 전통방식인 소금구이를 충실히 재현하기 위해 노력한다고 해요 .

 

저는 원래 장어를 좋아하지 않았어요. 이유는 단지 징그럽다는 느낌? 때문에 쉽게 도전을 하지 못했던 것 같아요.  처음 여기에 방문했을 때는 신도림에 사는 지인이 맛있다고 추천을 해줘서 회식을 하러 오게 되었어요.

위치는 테크노마트 길 건너 국민은행 건물 옆쪽으로 들어가서 CU를 지나서 있는 큰 골목으로 들어가시면 돼요. 그 후 첫 번째 좌측 골목에 위치해 있어요. ( 가게 이전 한 번 했어요. )

기본 반찬으로는 된장찌개, 깻잎절임, 파김치, 장어뼈 등등! 나오구요. 장어를 먹을 때 곁들여 먹는 소스와 생강도 나오구요.

 

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장어 크기 좀 보세요. 엄청 크지 않나요??

장어는 직원분이 다 구워주신답니다. 신기하게도 장어를 자르는 순간 저렇게 뙇뙇 줄지어 서요.

자르시는 분의 능력인거 겠죠?ㅎㅎ 다 구워주시니까 너무 편하고 좋아요.

장어랑 복분자를 같이 드시는 분들이 많았어요! 몸보신 제대로! 힘 팍팍 나겠어요.

훔친장어는 민물장어라서 더 맛있는 것 같아요.

바다장어는 붕장어, 꼼장어, 갯장어 등등이 있는데 민물장어보다 구하기 쉽기 때문에 민물장어가 가격도 더 비싸고 더 통통하고 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

또 장어는 느끼해서 많이 못 먹는다는 생각들을 많이 하시는데! 같이 나오는 밑반찬들과 곁들여 먹으면 느끼함이 사라져서 다른 장어집보다 더 많이 먹게 되더라구요. ㅎㅎ

 

장어가 스테미너 음식 중 최고라고 하잖아요! 장어에 들어 있는 뮤신이라는 성분 때문에 그렇다고 해요.

또 두뇌발달에도 좋다고 해요! 장어에 들어있는 성분들이 뇌세포에 영향을 주고 뇌 기능이 활성화되는데 도움을 준다고 해요.

노인분들 뇌가 퇴화되는 것을 늦춰주는 효과가 있다고 해요.

장어에는 오메가3도 들어 있어서 콜레스테롤 수치도 낮춰주고 혈액순환도 원활하게 만들어 준다고 해요.

비타민 따로 챙겨드시잖아요~ 이제는 장어로 하세요. ㅎㅎ !!

제가 놀랐던 것 중 하나는 눈 건강에도 좋다고 해요. ! 무려 소고기의 1000배 정도가 되는 비타민A가 들어있다고 해요.

장어는 이외에도 피부, 피로회복, 폐, 간 등등 우리 몸에 엄청 좋은 음식인 것 같아요.

 

 

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** 메뉴 **

장어 대 3마리 75.000원

장어 대 2마리  69.000원

장어 중 2마리 50.000원

장어 한 마리 (추가시) 35.000원

장어탕 8.000원

동치미 국수 4.000원

된장찌개 (추가) 2.000원

음료, 공기밥 1.000원

 

보해 복분자 12.000원

백세주, 산사춘 7.000원

청하, 소주 , 맥주, 국순당 막걸리 4.000원

 

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남녀노소 할 것 없이! 다 먹을 수 있는 음식 중 하나인 것 같아요.

여름철 덥고 기력 없을 때 보양식으로 먹으면 딱 좋을 것 같아요.

 

신도림 장어 맛집 훔친 장어

** 영업시간 **

매일 11:00 ~ 22:00

연중무휴